Flan Napolitano de Cafe

Hola!...El día de hoy le enseñare a preparar un delicioso Flan de café, esta receta NO ES CLEAN,  por lo que recomiendo elaborarla solo en momentos ocasionales y especiales con su familia y amigos, ya que es para compartir, no olvide que llevar una vida Clean: NO ES UNA DIETA SINO UN ESTILO DE VIDA, sin mas les comparto la receta 👇🍮

Ingredientes:

(puede sustituir algunos ingredientes por unos menos procesados o vegetales, considerando que no afecten la mezcla)

Electrodomésticos:

1- Licuadora o batidora de mano.

2- Un molde de acero inoxidable para flan.

3- Una Espátula o  "Miserable"

4- Papel aluminio

Procedimiento:

1- Coloque los huevos, lecheras y leches Carnation en una licuadora, tape y licue (puede usar una batidora de mano y un bowl).

2- Luego agregue los 2 quesos crema (a temperatura ambiente) con el cafe soluble y licue (o bata)

3-Por otro lado realizamos el caramelo, primero coloque el molde en la estufa y encienda a fuego bajo.

4- Coloque el azúcar y el agua en el molde, mezclando continuamente para que no se pegue el caramelo, apague la estufa cuando la mezcla este homogénea y tomando un color café oscuro (sea cuidadoso en esta parte ya que se puede quemar rápido)

5-Espere un poco a que se enfrié el caramelo, coloque el molde (ya con el caramelo frió) en la estufa y  añada la  primera mezcla elaborada en la licuadora o batidora de mano (con ayuda del miserable)

6-Cubra el molde con un papel alumno (tapando la mezcla)

7- Encienda la estufa a fuego medio.

8-Luego de 20 o 30 minutos, verifique que este cocido por completo (levante con cuidado el papel aluminio), por consiguiente apague la estufa.

9- Espere a que el molde en enfrié por completo, luego desamolde en un plato o base ( si lo desea lo puede decorar).

Anexo un videotutorial 👇😉

¡Y LISTO!❤💚 Esta receta es  tradicional y muy conocida en México, sin embargo como mencione antes puedes optar por otros ingredientes, hay que entender que llevar una vida CLEAN, no es restringirse en de este tipo de postres, sino cuidar las porciones, ya que ningún alimento "hace engordar", sino todo depende de la cantidad en el que se consuma...le recomiendo poner en practica  esta receta, queda muy rico y sobre todo es para compartir, no olvide compartir  cualquier duda, sugerencia o comentario, ¡Hasta la próxima! 👇💭