El objetivo de este articulo es que usted se genere una perspectiva personal de las innovaciones en la actualidad, siendo consciente de las consecuencias de su implementacion a un mediano y largo plazo.
Aunque suene increíble, este hecho ya es realidad,un restaurante ubicado en la provincia de Jiangsu, en China, ya tiene a su servicio robots que cocinan y sirven la comida a los clientes.
Aunque suene increíble, este hecho ya es realidad,un restaurante ubicado en la provincia de Jiangsu, en China, ya tiene a su servicio robots que cocinan y sirven la comida a los clientes.
Song Yugang, el dueño del local de comida, dijo que luego de interesarse en la robótica, decidió instalar robots en su restaurante.
Este hecho le ha brindado algunas ventajas: El precio de cada robot es de cuatro mil yuanes
Desde otra perspectiva, para muchas personas, tales como Devendra Garg, Directora del departamento de robótica de la Universidad de Duke (Carolina del Norte, Estados Unidos), los meseros robot no son más que “una cinta transportadora que trae comida de la cocina, con un montón de campanas y ruidos incorporados para crear una gran conmoción a su alrededor”, de igual manera Illah Nourbakhsh, docente en el Instituto de Robótica de Carnegie Mellon University, opina que los robots meseros jamás podrán reemplazar a los humanos, pues éstos últimos, a diferencia de los androides, tienen personalidad y un valor agregado muy valioso, agregando: “Un robot no puede sonreír ni recomendar platos del menú. No puede decir ‘pruebe este postre: yo lo comí el otro día y me encantó’” . Y es que la personalidad es uno de los rasgos más difíciles de simular, de hecho, los robots meseros a duras penas pueden mantener una conversación con un humano.
Pero ¿cómo funcionan estos nuevos meseros?.Los robots que operan como meseros aún no tienen voz, por lo cual el mecanismo es muy parecido al de un cajero automático: los clientes ven en un panel electrónico, ubicado en la mesa o incluso en el costado del robot, las opciones del menú, así como los precios y la descripción de los alimentos, por la cual son entonces los comensales quienes participan activamente en el proceso de selección, siendo esta nueva experiencia más un auto-servicio que una genuina interacción.
El profesor de la Universidad de Aalborg (Dinamarca), Henrik Scharfe, opina que “al principio, algunas personas pueden asustarse ante este tipo de novedades tecnológicas. No obstante, es una excelente opción para tomar decisiones propias, basándose en lo que realmente quiere el cliente y no en sugerencias de terceros”.
Véase los siguientes vídeos donde se han implementado 2 diferentes usos de la robotica en restaurantes.👇
Opinión personal:
A lo largo de la historia han sido muchos los casos en los que alguna revolución tecnológica ha generado una gran polemica, desde una perspectiva positiva el uso de estos robots daría lugar a varios beneficios, por ejemplo: Un menor tiempo de espera, mayores probabilidades de dejar una reseña positiva en alguna de las muchas páginas que existen en internet, menos errores humanos e insuficiencias de trabajadores que provocan contratiempos,etc. Sin embargo por otro lado (negativamente hablando), su popularidad (que se generara con el paso del tiempo), volviendo el uso de estos robots como algo "común", daría lugar a un sin numero de desempleos, incluyendo a trabajadores con altas capacidades gastronómicas . Se pueden mencionar un sin fin de ventajas y desventajas de esto, llegando a diferentes perspectivas, por ello es importante recalcar que ante todo, en medio de esta evolución en la tecnología, nosotros como seres humanos, debemos de ser conscientes de que estos avances tecnológicos, no logren reemplazar nuestros deberes y responsabilidades, ya que el hombre debe dominar la tecnología, no lo contrario.
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¡Quiero comer en uno de esos restaurantes!...muy interesante
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